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【穿上衣服的面条,山西特色面食】山西包皮面的做法

发布时间:2022-11-17 22:07浏览次数:
本文摘要:1打算两碗白面。2另外一个盆子里两碗玉米面,一碗白面3活成面团。4活好的面团用笼屉布盖好,让面醒20分钟5垫上盖子睡面6准备好五花肉,土豆削皮,木耳7五花肉切块,木耳托小块。 土豆切块。8准备好葱姜蒜末。9锅内放进少量植物油。 放进葱姜蒜,炒香。10放进五花肉块。 11五花肉变色以后,就放进二十三香,鸡精,咸盐,配料,部分碗花椒水,生抽,老抽翻炒12把肉调味好,重新加入土豆块。13再行重新加入部分碗花椒水,开始炖土豆和肉,使肉更香。14再行重新加入三小袋甜面酱,进小火调味。

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1打算两碗白面。2另外一个盆子里两碗玉米面,一碗白面3活成面团。4活好的面团用笼屉布盖好,让面醒20分钟5垫上盖子睡面6准备好五花肉,土豆削皮,木耳7五花肉切块,木耳托小块。

土豆切块。8准备好葱姜蒜末。9锅内放进少量植物油。

放进葱姜蒜,炒香。10放进五花肉块。

11五花肉变色以后,就放进二十三香,鸡精,咸盐,配料,部分碗花椒水,生抽,老抽翻炒12把肉调味好,重新加入土豆块。13再行重新加入部分碗花椒水,开始炖土豆和肉,使肉更香。14再行重新加入三小袋甜面酱,进小火调味。

15最后重新加入木耳,一起翻炒。和肉和土豆一起调味。16再行重新加入一碗花椒水,没过菜和肉。

进小火必要炖味,让菜更香。17最后放进香菜末,酱就炒好了。18把醒好的面放到案板上烫平滑。

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19擀出薄片。周围托去,小块正方形。

20把玉米面团擀出小得长方形,放到红面团上。21裹好。

用擀面杖擀平。使两个面团硬在一起。

22一口气小块面条。如果煮好就可以了。23把酱丰出来。

24倒入在面条上。蒸一起就可以不吃了。25想到这样的面条,是不是很有食欲啊26成品图。

27成品图小窍门1,烫好的面团不更容易平滑,用滑的笼屉布盖上面团,睡20分钟。这样再行烫,面团很劲道,很平滑。2,五花肉要调味的时间长点,用甜面酱做出的酱,口味酱香扑鼻。

味道爱吃。3,熬面条的时候,在水汽小气泡的时候煮面,在水进了关火,面就煮好了。

4,中间垫的面可以替换成绿豆面,红面。都可以,根据个人的口味夹,味道都有有所不同的口感。


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